Wie Zuid-Afrika zegt, zegt toch nog steeds ook Pinotage. Deze kruising van de Pinot Noir en de Cinsault druif heeft ondertussen wel in de afgelopen jaren een hele grote kwaliteit slag ondergaan.
De Saxenburg Private Collection Pinotage is prachtig voorbeeld van deze progressie. Hij heeft rood en donker fruit als zwarte bessen, donkere kersen, rozenwater en wat aardse tonen. Subtiele hints van mokka en pure chocolade ronden het boeket prachtig af. Het is een redelijk soepele wijn met matig aanwezige tannines. Hij heeft een hartige afdronk.
Saxenburg scoort ook uitstekend hier met dit té lang ondergeschoven Zuid–Afrikaanse druivenkindje.
Mede door zijn zwoele en rijpe fruit uitstekend geschikt voor bij pittige Aziatische roerbakgerechten. Eigenlijk erg lekker bij Peking eend met extra hoisin saus denken we bij proeven hardop.
Saxenburg Private Collection Pinotage (doos van 6 stuks)
€115,00
Rood | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks
Jouw aankoop van deze wijn maakt dromen waar van kinderen, ouders en docenten. Daar zijn we allemaal heel blij mee. Dank !
Proef en steun het goede doel: Geniet van een heerlijk goed glas wijn en draag tegelijkertijd bij aan kinderen, ouders en docenten op Bali. Wij hebben een wisselende collectie wijnen, waarbij alle opbrengsten rechtstreeks naar het goede doel gaan. Dankzij de samenwerking met de hele keten, van importeur tot verkoop, kunnen we deze wijnen tegen een ongeëvenaarde prijs aanbieden, waardoor je niet alleen geniet van een voortreffelijke wijn, maar ook een verschil maakt in de levens van anderen.